《农业工程技术·农产品加工业》（CN：11-5436/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。主要刊登学术论文、科学研究成果、教学和教改研究成果的期刊。该期刊集中关注学院涉及的学科领域和传媒领域内的基础研究和应用研究方面的内容。其目的是及时、准确、全面地报道本校以及全国传媒界相关学科领域的研究成果，并促进学术交流，服务于学校的教学和科研工作。
该期刊的内容涵盖广泛，涉及学术论文、科学研究成果以及教学、教改研究成果等方面。学术论文通常是研究者对某一特定领域进行深入研究并得出结论的成果，这些成果有助于推进该领域的发展。科学研究成果则是指独立研究者或研究团队在科学领域中所取得的革新性成果，包括理论模型、实证研究等。教学、教改研究成果则是指探索教学方法、教学内容、教育技术等方面的研究成果，旨在提高教育质量和效果。
通过刊登这些研究成果，旨在为学术界提供一个交流和分享成果的平台，促进不同学科领域之间的合作和交流。同时，该期刊也为学校的教学和科研工作提供了重要的参考和支持，帮助教师和研究人员更好地开展教学与科研工作。致力于推动学科领域和传媒领域内的研究发展，促进学术交流，并为学校的教学、科研工作提供服务和支持。
卷首语、特别报道、政策规划、行业视角、运行分析、监测分析、名人名企、人物访谈、技术装备、一家之言、信息动态、地方平台、休闲农业、供求信息
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